Прилавки холодильные

Прилавок холодильный для магазина − многофункциональное оборудование, без которого сегодня не обходится ни один торговый зал, или предприятие общественного питания. Оно не только помогает сохранить продукты свежими, но и является важным элементом оформления помещения.

Производители предлагают большое разнообразие прилавков, которые делятся по температурному диапазону, производительности, дизайну и вместительности. Торговое оборудование всегда выбирается с учётом этих параметров.

Типы холодильных прилавков

Прилавок холодильный для мяса и рыбы полностью закрыт, и оборудован холодильными агрегатами, поддерживающими температуру +7 градусов. Чтобы не допустить потерь холода, прилавок оснащается пластиковыми шторками.

Прилавок холодильный для ресторана и кафе обычно относится к настольному оборудованию и предназначен для продажи небольшого ассортимента готовых продуктов. Температура в зависимости от вида продуктов устанавливается от 0 до 8 градусов. Хранить в них продукты можно непродолжительное время.

Прилавок холодильный для овощей и фруктов — напольное торговое оборудование, полки которого устанавливаются под углом температурный режим оборудования 7 – 8 градусов. Во многих моделях предусмотрены запасники для хранения продуктов при оптимальной температуре.

Прозрачные дверцы прилавков холодильных делают оборудование универсальным: его можно устанавливать как на рабочем месте продавца, так и в торговом зале.

В Нижнем Новгороде можно приобрести прилавки со встроенным или со смонтированным отдельно холодильным агрегатом. Также прилавки могут быть подключены к централизованной системе подачи холода. Прилавки холодильные торговые могут использоваться как единичное оборудование, или же устанавливаются в ряд, соединяясь торцами.

Правильный выбор оборудования

Помимо технических характеристик, они, конечно же, играют первостепенную роль, необходимо учитывать глубину выкладки, и способ загрузки.

Важный момент – режим охлаждения прилавка, он может быть статически (холод распределяется равномерно внутри прилавка), и динамическим, с помощью вентилятора.