Миксеры профессиональные

Профессиональные планетарные миксеры представляют собой технологическое оборудование с месильной функцией и системой планетарного устройства. Их особенность в том, что вращаются одновременно и насадка, и чаша, причем в разных/противоположных направлениях. Чаша, или дежа, крепится на специальной площадке и снабжается крышкой с отверстием. Движение обеспечивает электродвигатель.

Виды профессиональных миксеров

По сфере использования различают:

• бытовые планетарные миксеры, подходящие для малых предприятий общепита (мини-пекарен, кофеен, бистро),

• полупрофессиональные миксеры, имеющие также функцию тестомесов, которые применяются в ресторанах, кафе, столовых,

• профессиональные планетарные миксеры, у которых чаша имеет объем 8-10 л. Они подходят для кондитерских фабрик, профессиональных пекарен, сетей общепита.

Параметры выбора профессиональных кондитерских миксеров

Цена на промышленные миксеры определяется уровнем их технического совершенства. Оно зависит от следующих деталей:

1. панель управления – механическая, электромеханическая или цифровая,

2. число скоростей – от 3 до 10,

3. конструкция – настольная или напольная модель, с ручным или автоматизированным подъемом дежи,

4. наличие специальных насадок (венчик для взбивания, крюк для смешивания теста, лопатка для начинок и др.).

Такие миксеры подходят для приготовления молочных коктейлей, муссов, майонезов, соусов, супов-пюре, замеса фарша или теста, фруктовых и овощных пюре, мороженого и проч.

Где купить профессиональный миксер?

Интернет-магазин компании «ПрайдГрупп» предлагает незамедлительно приобрести одну или несколько моделей из 50 представленных в каталоге. Богатый ассортимент включает планетарные и погружные модели, миксеры с металлической чашей объемом в 30, 40 или 60 л, выполненные в классическом или оригинальном дизайне.

Широкий ценовой диапазон порадует самых взыскательных покупателей. Гарантируется доставка по городу и области.

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (831) 200-34-54.