Кухонные линии раздачи

Линии раздачи питания – основной элемент общественных столовых и закусочных. Они комплектуются различными составляющими:

• прилавки для холодных закусок,

• тепловые прилавки,

• мармиты для первых/вторых блюд,

• холодильные прилавки,

• нейтральные модули, в том числе поворотные,

• направляющие для подносов.

Такой незаменимый атрибут общепита делает возможным применение принципы самообслуживания в столовых. При наличии линии раздачи в зале посетитель может видеть блюда, которые собирается заказать, самостоятельно брать порционную еду, напитки, выпечку. Для продавцов линия раздачи – удобный вариант временного хранения готовых блюд, с поддержанием нужного температурного режима.

Как правильно купить линию раздачи?

Линии раздачи для кафе, столовой или закусочной призваны обеспечивать бесперебойное обслуживание посетителей. Их составляющие выбирают в соответствии со следующими критериями:

• особенности устройства зала, его размеров и планировки: будет ли линия раздачи прямой или изогнутой, сплошной или состоящей из отдельных модулей,

• нужды конкретного заведения общепита, особенности меню, его объема и ассортимента,

• мощность общепита, пропускная способность и величина ежедневного потока посетителей, количество посадочных мест,

• материал изготовления – нержавеющая сталь либо в сочетании с пластиковыми панелями, подогнутые внутрь или зачищенные кромки.

От того, насколько правильно и гармонично сформирована линия раздачи в конкретном зале, зависит успех торговли. Будут ли посетители толкаться у прилавков или равномерно продвигаться в соответствии с направляющими, хватит ли столов для тех, кто уже купил блюда, и для тех, кто еще только выбирает, все ли блюда поместятся на полках или даже останутся пустые промежутки – все эти вопросы придется решать на практике.

Покупка линии раздачи – важное звено устройства бизнеса

Компания «ПрайдГрупп» (Нижний Новгород) предлагает приобрести составляющие для идеальной линии раздачи питания, быстро и по доступным ценам. Электронный заказ можно сделать на модели, представленные в каталоге, или на аналогичные, но сделанные по индивидуальным габаритам.

На сайте представлено оборудование для линий раздачи от ведущих производителей:

• Abat,

• Atesy,

• Finist,

• PRIDE.

Любая модель снабжена соответствующей гарантией. Гарантируется быстрая доставка в любой город России и мира.

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (831) 200-34-54.