Профессиональные грили

Профессиональные грили для заведений общественного питания превратились в одно из самых необходимых оборудований для приготовления пищи. Блюда, испытавшие силу воздействия открытого огня, остаются сочными, сохраняют неповторимый аромат и полезные свойства.

Принцип работы профессионального гриля

Приготовление пищи происходит под воздействием высокой температуры – до 300°С. Продукты можно класть прямо на жарочную поверхность, не используя дополнительную посуду. Гриль обеспечивает равномерную прожарку и запекание. Пригорание исключено, при должной регулярной и тщательной очистке от жира.

Электрические грили для кафе служат для приготовления тостов, оладий, яичниц, для поджарки рыбы, мяса и проч. Такое универсальное оборудование может использоваться само по себе или быть встроено в специальную тепловую линию.

Разновидности промышленных моделей

Грили для кафе и ресторанов могут быть:

• контактные,

• бесконтактные.

Контактные грили – это роликовые, лавовые, прижимные модели, модели с жарочной поверхностью, печи на твердом топливе (угле), вапо-грили и проч.

К бесконтактным относятся грили для кур, снабженные вертелами, и грили-саламандры, имеющие камеры с направляющими.

Параметры выбора

• габариты,

• материал производства,

• комплектующие (например, емкости для сбора жира),

• цена,

• виды продуктов, которые планируется готовить на гриле.

Отдайте предпочтение профессиональному грилю

Компания «ПрайдГрупп» продает через свой сайт более 150 современных моделей грилей для общепита. Среди них можно найти разные по объему производства, принципу действия, цене.

Грили для кафе и ресторана можно купить, не отходя от компьютера. Позвоните по телефонам, которые видите на экране, и менеджер ответит на все интересующие вопросы. На любую модель распространяется типовая гарантия и услуга доставки по России и за рубеж.

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (831) 200-34-54.