Пароконвектоматы профессиональные

Обработка горячим паром – один из наиболее здоровых способов приготовления пищи. Пароконвектомат ПКА может заменить до половины всей бытовой техники на профессиональной кухни. Его многофункциональность налицо: в нем можно варить, жарить, запекать, тушить. Польза и вкусовые свойства продуктов сохраняются, электроэнергия и вода экономятся.

Как не ошибиться с выбором пароконвектомата и купить подходящий?

Режимы работы пароконвектомата:

• парообразование и обработка паром (температура до 130°С),

• конвекция, или применение сухого нагретого воздуха высокой температуры (до 270°С),

• комбинированный режим, сочетающий и пар, и конвекцию.

Дополнительные опции устройства: регенерация, разогрев, применение пара низкой температуры, охлаждение камеры и др.

По вместимости различают:

• большие (12-24 уровней),

• средние (6-10 уровней),

• малые (3-6 уровней) конвектоматы.

Тип управления в таких устройствах может быть механическим, электромеханическим и электронным.

Самые популярные модели

Пароконвектоматы Abat наиболее популярны у владельцев ресторанов, кафе и прочих заведений общепита. Они способны обеспечить идеальный цикл приготовления продукта и повторять его несчетное число раз (программа заложена в памяти устройства).

Другие известные производители, предлагающие в линейке оборудования пароконвектоматы:

• Fornazza,

• Rational,

• Unox.

Цены на пароконвектоматы в Нижнем Новгороде зависят от уровня технического совершенства модели, от ее вместимости, габаритов.

Заказывая пароконвектомат в интернет-магазине «ПрайдГрупп», вы:

• оформляете заказ быстро и удобно,

• покупаете высококачественное оборудование,

• получаете с доставкой весь заказ за считанные дни.

Ассортимент интернет-магазина включает весь модельный ряд, доступный сегодня на рынке. Оптимальные цены позволят подобрать подходящую модель и при этом сэкономить.

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (831) 200-34-54.