Печи тепловые профессиональные

Профессиональные печи СВЧ можно купить и установить в частной пекарне, кондитерской, в отделе кулинарии супермаркета. Они используются для выпекания булочек, хлеба и других хлебобулочных изделий. Перед покупкой важно выбрать наиболее оптимальную модель, подходящую именно для этого заведения по всем параметрам.

Виды профессиональных печей

• Профессиональные печи для выпечки хлеба подходят практически для любых заведений общепита, стремящихся вести самостоятельную выпечку хлеба. В первую очередь это касается булочных и специализированных пекарен. Такие печи бывают конвекционные, стеллажные, конвейерные, ротационные, тоннельные, подовые.

• Профессиональные печи для выпечки пирогов применяются в пироговых и пекарнях, производящих не только хлеб, но и пирожки с начинкой.

• Профессиональные печи для пиццы – идеальный вариант оборудования для пиццерий, итальянских ресторанов и кафе, предлагающих своим посетителям пиццу. На рынке можно найти стационарные и передвижные печи для пиццы, газовые и электрические. Они поддерживают лучшие условия для выпекания пиццы.

• Конвекционные печи незаменимы везде и всюду, в любых заведениях общепита.

• Печи-коптильни лучше всего подходят для кафе и ресторанов, предлагающих в меню копченые ребрышки, рыбу, сыр, овощи, мяса (грудинки, бекона). Собственное копчение в печи с таймером и терморегулятором происходит легко и быстро. Топливом служит обыкновенная щепа.

• Кондитерские печи – лучшая модель для кондитерских и заведений общепита с богатым выбором десертов. Они позволяют быстро выпекать всевозможные кондитерские изделия одновременно, в том числе мучные и сахаристые. Внешне напоминает обычный духовой шкаф, с прозрачной дверкой.

• Духовые печи-шкафы делают газовые и электрические, часто для удобства пользователей снабжаются дополнительным нейтральным шкафом. Принцип действия – поток горячего воздуха. Универсальны в своем использовании и применяются в столовых, кафе, ресторанах.

• Микроволновые печи – современный вид печей, часто используемых в быту. Могут с успехом применяться на предприятиях общественного питания для приготовления, разогрева, размораживания. Важны мощность, скорость нагрева, покрытие (для удобства чистки).

Как выбрать профессиональную печь?

Профессиональные печи стоит выбирать с учетом следующих параметров:

• тип энергоносителя (газовые, на древесном угле, микроволновые печи),

• размеры,

• способ управления,

• мощность,

• дополнительные функции

Важно учитывать не только технические особенности оборудования, но и тип заведения общепита, для которого она приобретается: его специализацию, поток посетителей, популярность.

Интернет-магазин «ПрайдГрупп» (Нижний Новгород) предлагает в ассортименте широкий выбор моделей печей с доставкой до дверей. Изучите, сравните, отложите, закажите – и Ваш бизнес расцветет!

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (831) 200-34-54.