Полки тепловые

Тепловые настольные полки представляют собой вид вспомогательного оборудования, свидетельствующего о высоком уровне сервиса обслуживания в заведении общепита.

Цель покупки тепловых полок

Профессиональные тепловые полки имеют главную функцию – подогревать тарелки. Нагревательный элемент встроен в рабочую поверхность и позволяет поддерживать необходимую для блюд температуру.

С их помощью можно организовать наглядную демонстрацию готовых блюд для посетителей. Такой «показ» не отразится на качестве и удобен на линиях раздачи и в шведских столах. Особенно это касается тепловых полок для выпечки.

Конструктивные особенности

Качественная тепловая полка изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Она делается в виде классической полки на ножках, с 1 или несколькими ярусами. Составные элементы:

• столешница,

• стационарные опорные ножки,

• нагревательный блок,

• кнопки включения/выключения.

Важность использования тепловых полок имеет 2 стороны. Во-первых, на них удобно выставлять и хранить короткое время готовые блюда. Подогреваемые снизу, они не «заветриваются», не остывают, сохраняя внешний вид, запах, вкус. Во-вторых, реально увеличить пропускную способность раздаточной линии и облегчить работу персонала.

Чтобы купить качественную тепловую полку, нужно:

• определиться с размером, вместимостью и необходимость установки тепловых полок в зале для посетителей или на кухне;

• по достоинству оценить энергозатраты, связанные с работой тепловых полок, и эффект, произведенный их наличием (в том числе экономия пространства, облегчение работы персонала, повышение продаж горячих блюд и т.д.);

• зайти в интернет-магазин «ПрайдГрупп» (Нижний Новгород) и выбрать подходящую модель. Представленные модели от фирмы HICOLD различаются по габаритам и количеству ярусов. По желанию заказчика возможно изготовление тепловых полок по индивидуальному заказу.

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (831) 200-34-54.